製茶工 × 必須スキル: 温度・時間管理

2件の職業が見つかりました。

焙じ茶（ほうじちゃ）製造工

茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。

蒸し工（製茶）

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。

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