製パン技術者 × ワークスタイル: 早朝勤務
4件の職業が見つかりました。
練付工（パン・菓子製造）
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。
パン生地仕込工
小麦粉や水、イーストなどの原料を計量し、ミキサーで混合・練り上げ、発酵管理を行う製造担当者。
パン・焼菓子成形工
パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。
パン・焼菓子製造工
パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。