研究開発職 × キーワード: 発酵
4件の職業が見つかりました。
アミノ酸製造技術者（生産技術者を除く）
微生物発酵や酵素反応を利用し、アミノ酸の製造プロセスの開発・最適化・運用を行う技術専門職。
醤油醸造工
大豆・小麦・塩などを原料とし、麹づくりからもろみ発酵、搾汁、熟成までの工程を通じて醤油を製造する職種。
乳酸菌培養工
乳酸菌を無菌環境下で増殖させ、ヨーグルトや乳酸飲料などの発酵種菌を安定供給する専門職。
ビール醸造工
原料の選定から発酵・熟成、ろ過、包装まで、ビール製造の全工程を管理・操作する職業。