生産管理 × 必須スキル: 衛生管理

89件の職業が見つかりました。

水産ねり物焼上工

すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。

鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

穀物や果実酒などの原料を酢酸菌で発酵・醸成し、濾過や加熱処理を経て酢を製造する職種。

製茶設備オペレーターは、茶葉の加工ラインにおける機械操作を担当し、発酵・乾燥・選別などの加工工程を管理・監視して品質の高い茶葉を生産する職種。

さとうきびやてんさいから抽出した糖液を精製し、結晶化して砂糖を製造する職種。脱色、濃縮、結晶化、遠心分離、乾燥といった工程を担当する。

製麺機械工は、麺類を生産する機械の操作、調整、保守を行い、安定した生産を支える製造工である。

清涼飲料水の製造ラインにおいて、原料の調合から殺菌・充填・包装までの一連の工程を操作・管理する職種。

製糖工程で原料糖を水や温水で溶解し、糖液を製造設備へ安定的に供給する職種。

千枚漬の原材料の選定から下処理、漬け込み、熟成、包装まで一連の製造工程を担う職種。