3件の職業が見つかりました。
魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。
麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。
ワクチンの培養から精製、充填、包装までの製造工程を担い、GMPに準拠して無菌操作と品質管理を行う専門技術職。
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