瓦仕上工は、焼成された瓦を最終工程で検査・選別し、必要に応じて研磨やコーティングなどの表面処理を行い、製品品質を確保する製造技術者です。
自動化された機械装置を操作し、畳の主要部材である畳表や畳床を加工・組立てし、畳を効率的に製造する職業。
クレーンの量産化に向け、生産工程の設計から組立、試験、品質管理までを担当する技術者。
電線の中心導体に布を巻きつけ、絶縁性や耐久性を高める製造工程を担当する職種。
大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。