酒樽の製造を専門に行う職人で、木材の選別から加工、組立、金具付け、仕上げまで手作業で行う伝統技術職。
金属素地に七宝の下絵を施す職人。焼成前に図案を転写・手描きし、後工程で色釉をつけて焼成する。
神社で使用される木製神具を設計から製作・修復まで手掛ける伝統工芸職人。
神社や仏閣などの社寺建築において、木造建築の設計・施工・修復・装飾彫刻を行う伝統的な職人。
木製の建具（ドア、窓、襖など）を設計・加工・組み立て・仕上げる製造職。
伝統的な木製の和樽を製造する職人。原木選定から木材加工、接合、防水処理までを一貫して行う。