料理長 × 分類詳細: 飲食店店長

4件の職業が見つかりました。

おでん屋店主

おでん屋店主は、おでんの調理から店舗運営、接客までを一貫して行う職業。

鮨(すし)店主

新鮮な魚介の仕入れからシャリの調整、握りの技術、店舗運営や接客までを担う職業。

中華料理店主

中華料理店を経営し、調理から店舗運営、スタッフ管理、顧客対応までを総合的に担う職業。

料理店主

料理店主は、飲食店の経営全般を担い、メニュー開発から仕入れ、接客、スタッフ管理、衛生・原価管理までを行う職業です。