料理長 × 苦手: 分析・論理的思考力
分析・論理的思考が求められる場面が少ない職業
論理的な分析よりも、直感や経験を活かして働くことに向いている方の職業を集めています。
分析力や論理的思考は多くの仕事で必要とされますが、その重要度や求められる形は職業によって大きく異なります。データを詳細に分析するよりも、現場の経験や直感的な判断が価値を生む仕事もあります。また、論理よりも感性や人間関係の理解が重視される分野もあるでしょう。
大切なのは、自分の強みを活かせる環境を見つけることです。分析的でないということは欠点ではなく、別の形で物事を捉え、価値を生み出せるということです。ここで紹介する職業は、そうした多様な強みを活かせる可能性のあるものです。
8件の職業が見つかりました。
西洋料理調理人（見習）
西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。
中華料理調理人（見習）
中華料理店で先輩の指導の下、調理補助や仕込み、盛り付けなどを行いながら中華料理の基本技術を学ぶ職種。
調理アシスタント
調理師やシェフの指示のもと、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行い、調理業務をサポートする職種。
調理手伝人
飲食店や給食施設などで、料理人の指示のもと食材の下処理や器具の準備・洗浄・盛り付けなどを補助する職種。
調理補助者
飲食店や給食施設などで、食材のカットや下ごしらえ、洗浄、盛り付けなどの調理補助業務を担当する職種。
デシャップ
レストラン等でキッチンとホールの橋渡しをし、料理の盛り付けや提供タイミングを調整する職種。
ベトナム料理調理人
ベトナム料理調理人は、フォーや生春巻き、バインミーなどのベトナム伝統料理を提供する飲食店で調理全般を担当する職業です。現地の食材や調味料を使った調理技術と衛生管理の知識が求められます。
盛り付け人（料理）
料理を美しく盛り付け、食材の魅力を引き出す専門職。