工程管理者 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

56件の職業が見つかりました。

ボイル工（缶詰製造）

缶詰の原材料を加熱・殺菌する工程を担い、ライン設備の操作や温度・時間管理、安全衛生管理を行う職種。

あじを塩漬け・乾燥し、干あじを製造する職業。

生のひじきを洗浄、茹で、乾燥、選別し、流通可能な干ひじきとして製造する職種。

缶詰製造ラインにおいて、缶の封緘（巻締）と内部の脱気（真空処理）を行い、内容物の密封・保存性を確保する作業を担当する職種。

さんまを原料に塩漬け・乾燥処理を行い、丸干しさんまを製造する職種。

みかんを原料に、洗浄から皮むき、シロップ煮、缶詰の充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を機械操作で行う製造オペレーター。

ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。

大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。

製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。

野菜を洗浄・カット・湯通し・殺菌などの加工や包装業務を行い、衛生・品質管理を徹底して製品を生産する職業。