工場長 × ワークスタイル: シフト

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モロケン製造工

モロケン製造工は、起毛加工を施した織物（モロケン）を生産する職種で、整経から織布、起毛、仕上げまでの工程を機械操作と品質管理を通じて担います。

醤油や酒類以外の食品に用いる諸味を原料の仕込みから発酵管理、品質検査まで行う職種。

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。

金属製のアジャスタブルレンチ（モンキーレンチ）を鋳造・切削・組立・検査などの工程で製造する職種。

紋紙製造工は、伝統的または工業的手法で模様入り紙（紋紙）を製造する職種。

ヤール（糸管）を織機や整経機に掛け、機械のセットアップや糸かけ作業を行う製造職。

繊維原料を紡績機で加工し、ヤーン（紡績糸）を製造する職種。

繊維原料の糸づくり工程（撚糸）を担い、織物用糸や編物用糸の製造を行う製造職。

金属部品を高温で加熱し油や水などで急冷する焼入れ処理を行い、硬度や耐摩耗性などの機械的性質を付与する金属熱処理加工の専門職。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。