工場長 × キーワード: 小麦粉

22件の職業が見つかりました。

原料調合工（パン・菓子製造）

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。

製粉工場でシフター（ふるい機）を操作し、粉の粒度調整や異物除去を行う職種。

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。

小麦粉を原料にスパゲッティの生地を練り、押し出し・乾燥・カット・包装などの工程を管理・運営する製造作業者。

小麦粉などの原料から麺類を大量生産する職種。

インスタントラーメンの原料調合から製麺・蒸し・揚げ・乾燥・包装までの一連工程を機械操作と品質管理により行う製造職。

小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。

工場などで中華そば用の麺を製造し、品質管理や機械操作、包装までを担当する職種。

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。

パン製造工は、小麦粉やイーストなどの原材料を計量・混合し、発酵、成形、焼成などの一連の工程を担い、工場やベーカリーでパンを大量に生産する職種。