工場長 × キーワード: 保存食

7件の職業が見つかりました。

いか塩辛製造工

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

生のえびを洗浄・下処理し、醤油や砂糖などの調味液で煮詰め、保存性を高めた佃煮を製造する職業。

酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。

野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。

食品工場などで冷凍機械を操作し、一定温度で食品を保存・加工する専門職。

レトルトパウチ食品の包装工程において、シール機を操作し密封状態を確保する専門職。日々の衛生管理や品質検査を行い、安全な保存食品を製造する。