工場長 × 分類詳細: 水産物加工工
84件の職業が見つかりました。
海苔製造工
海苔の原料処理から乾燥、焼き、選別、包装までの一連の製造工程を担う食品製造職。
海苔佃煮製造工
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。
はまぐり佃煮製造工
はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。
ひじき乾燥工
ひじきを選別・洗浄し、機械乾燥機や天日干しで水分を除去して保存性と品質を高める職業。
フィッシュソーセージ製造工
魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。
フィレ作業員
魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。
ふりかけ製造工（水産物）
水産物を原料として、ふりかけの下処理から混合・乾燥・粉砕・包装までの製造工程を担う作業職。
干あらめ製造工
あらめを洗浄・茹で・乾燥などの工程で加工し、乾あらめを製造する職業。
干魚製造工
魚を下処理し、塩漬けや天日干しなどの乾燥加工を行い、干物を製造する職業。
干うるめ製造工
鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ（丸干し魚）の製造工程を担う職種。