工場長 × 分類詳細: パン・菓子製造工

110件の職業が見つかりました。

キャラメルロール工

製菓工場においてキャラメルロール製品の生産ラインを担当し、原料調合から成形、焼成、仕上げ、包装まで一連の工程を行う職種。

キャンデー製造工は、砂糖や水あめなどを加熱・混合し、冷却・成型してキャンデーを製造する職業です。原料の計量から包装・品質管理までを行い、衛生的な製造ラインの維持が求められます。

葛粉を原料として加熱・冷却・切断・包装の各工程を経て葛切を製造する食品製造職。

クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。

小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。

洋菓子工場などでケーキの生地製造、焼成、クリーム充填、デコレーションなど一連の製造工程を担当する職業。

パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。

氷菓子（アイスクリームやシャーベットなど）を原材料の調合から殺菌、攪拌、冷凍、包装まで一貫して製造する職業。

アイスクリーム用のコーン（ワッフルコーンやプレーンコーンなど）を生地調合から成形・焼成・品質検査・包装まで一貫して行う製造職。