工場長 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

617件の職業が見つかりました。

おこし製造工

米と糖蜜などを原料に、加熱・乾燥・成形・包装などの工程を経て、伝統的な米菓「おこし」を製造する職業。

お茶漬け用海苔の調味加工から乾燥、包装までを行う製造業務。

オリーブの果実から搾油および精製工程を経て食用オリーブ油を製造する職業。

携帯用の小袋入り即席汁粉（あんを粉末化したもの）を製造する職業。原料の選別から粉末化、混合、充填、包装、品質検査までを担う。

カカオ豆を原料に、チョコレート製造に必要なカカオマスを製造する職業。

化学的手法により旨味調味料などの製造工程（原料調合・発酵・精製・乾燥・包装など）を担当する工業職。

パンや菓子の原材料を調合し、生地づくりから成形、焼成、包装まで一連の製造工程を担う作業者。

生乳から分離したクリームを攪拌機で混練し、乳脂肪を凝集させてバターを製造する職業。温度管理や品質検査、機械の操作・洗浄を含む工程全般を担当する。

味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。

ミキサーなどの機械を使ってパンや菓子の生地を配合・攪拌・練り、品質と均一性を保つ製造職。