工場長 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

617件の職業が見つかりました。

アイスクリーム原料計量工

アイスクリーム製造の原料を定められた重量に計量し、次工程へ供給する作業を行う職種。

アイスクリームコーンの生地調合から成形、焼成、乾燥、包装までを一貫して担当する製造職。

アイスクリームの原料を調合し、充填機を操作してカップやコーンに製品を正確に充填する作業員。

ミルクや砂糖、フレーバー剤などの原料を配合し、混合・殺菌・冷却・攪拌・凍結・包装までの工程を管理・操作し、品質と衛生を保ってアイスクリームを製造する職業。

サトウキビや甜菜を原料に加熱・濃縮・結晶化して赤糖を製造する職種。

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。

揚物製造工は、惣菜や弁当向けの揚げ物を大量生産する製造ライン作業を担う職種です。

鯵を原料に、下処理から加熱・燻煙・乾燥・熟成、削り加工までを行い、調理用の削り節を製造する職人。

野菜漬物の原料処理から味付け、浸漬、包装までの一連の製造工程を担う職種。