工場長 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

2709件の職業が見つかりました。

しょう油原料工

しょう油原料工は、しょう油製造のための大豆や小麦などの原料を洗浄・浸漬、蒸煮し、調合・仕込み作業を行う職種です。品質管理や衛生管理を徹底し、発酵工程へ渡す前の原料を適切に準備します。

動植物の種子や果実から蒸気圧や溶剤抽出などの方法で油脂を取り出し、精製・脱色・脱臭工程までを機械操作で行う製造職。

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。

醤油の製造過程において、充填機を操作し容器に醤油を適切な量で充填して製品として出荷可能な状態にする職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。

しょう油製造設備オペレーターは、原料の投入から発酵、ろ過、加熱、充填までのしょう油生産工程において、各種設備の操作・監視・保守を担当する職種です。

醤油瓶詰工は、醤油を瓶に充填し、検品・封緘・包装を行う作業者。生産ラインの一部を担い、衛生管理や品質保持を徹底する職種。

蒸留装置を操作し、原料の加熱・蒸発・冷却・分留工程を通じて化学製品や溶剤を分離・精製する職種。

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。