工場施設管理者 × 必須スキル: 衛生管理

116件の職業が見つかりました。

天ぷら揚げ職人（惣菜）

スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。

大豆から豆乳を製造する過程において、浸漬、粉砕、抽出、殺菌、充填、包装などの一連の製造工程を担当する職業。

食鳥処理場などで鶏の解体・洗浄・部位分割・包装を行い、品質と衛生を確保する作業者。

瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。

缶詰製造工場において、原料となる肉を切断・整形し、品質基準に合わせて加工する専門職。

はぶ茶の製造工程を担い、原料の選別から焙煎、粉砕、ブレンド、包装までを行う職種。

原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。

魚肉のすり身を原料に、つなぎ素材や調味料を加えて成形・加熱し、はんぺんを製造する職業。原料選別から包装まで一連の工程を担当する。

氷室作業員（製氷）は、製氷機や冷却装置を操作して氷を成形・製造・保管する工場作業員の職種です。

原料魚を加工し、乾燥・粉砕して魚粉を製造する職種。飼料や調味料などに利用される粉末状の水産加工製品を生産する。