2件の職業が見つかりました。
かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。
農作物の副産物である籾殻を炭化し、土壌改良材や燃料として利用される燻炭を製造する職種。
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