工場施設管理者 × キーワード: 衛生管理
56件の職業が見つかりました。
いか缶詰製造工
加工原料としてのイカを洗浄・下処理し、缶詰用の調味液を充填、密封、加熱殺菌、検査、包装までを担当する製造技術職。
いわし油工
いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。
飲用乳製造設備オペレーター
飲用乳の製造設備を操作し、原乳の受入から殺菌、ホモジナイズ、充填、包装に至る一連の工程を管理・監視する職業。
飲料・たばこ検査工
製造された飲料やたばこ製品の品質や安全性を試験・検査する職種。
ウイスキー瓶詰工
蒸留・熟成されたウイスキーを瓶に充填し、キャッピングやラベル貼付、箱詰めなど一連の工程を行い、品質と衛生を管理する作業職。
駅弁調製工
駅弁調製工は、駅弁の製造工程において食材の下処理から炊飯、調理、盛り付け、包装までを担当し、品質と衛生を管理する職種。
塩蔵魚製造工
魚を塩漬けして保存性を高める加工を行う職業。原料の選別から塩加減の調整、包装まで一連の工程を担当する。
果実破砕工(し好飲料製造)
果実を破砕機などで細かく砕き、し好飲料の原料として加工する製造職。安全衛生管理や品質保持が求められる。
皮剥工(と畜場)
と畜場において、屠殺後の家畜の皮を正確かつ効率的に除去する作業を担う職種。
缶詰食品充填工
缶詰食品製造ラインで原料の計量・充填・密封から加熱殺菌までを担当する製造作業者。