工場施設管理者 × キーワード: 油温管理

3件の職業が見つかりました。

油揚製造工

大豆由来の豆腐を加工し、油で揚げて油揚げを製造する職種。

油菓子製造工

植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。

天ぷら揚げ職人(惣菜)

スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。