工場施設管理者 × キーワード: 塩漬け

13件の職業が見つかりました。

塩干魚貝類製造工

魚介類を塩漬けや乾燥などの方法で加工し、保存性を高め、商品化する製造職。

タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。

ニシンの卵（数の子）を洗浄・脱塩・選別し、包装や出荷に適した状態に加工する職種。

水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。

にしんを塩漬け・乾燥後、燻煙処理して保存性と風味を高める製造作業を行う職種。

野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。

しょうがを洗浄・皮むき・スライスし、塩や甘酢などの調味液で漬け込んで製品化する製造職。

魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。

漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。

原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。