工場施設管理者 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

72件の職業が見つかりました。

水飴製造工

でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。

味噌の充填機を操作し、製品を所定の容器に正確に充填・包装する製造オペレーター。

諸味（もろみ）を原料に、醤油基質を製造する食品製造工。

大豆を原料ににがりで凝固させた豆腐を加熱・プレスし、風味と食感を引き出す焼豆腐を大量生産する職業。

小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。

野菜を洗浄・カット・湯通し・殺菌などの加工や包装業務を行い、衛生・品質管理を徹底して製品を生産する職業。

動植物油脂の原料を受け入れ、異物除去やpH調整などの前処理を行い、後工程での品質を確保する製造作業職。

ゆで麺製造工は、麺を茹でる機械を操作し、品質管理や衛生管理を行いながら大量生産を担当する職種。

小麦グルテンを原料として揚げ麩を製造する職種。調合、成型、揚げ加工、乾燥、包装など一連の工程を担う。

加熱処理された練乳を規定の温度まで冷却し、品質を安定させる機械操作・工程管理を担当する職種。