工場施設管理者 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工
38件の職業が見つかりました。
材料計量工（缶詰製造）
缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。
殺菌加熱工（缶詰製造）
缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。
殺菌加熱工（レトルト食品製造）
レトルト食品の加熱殺菌設備を操作し、温度・圧力・時間を管理して製品の安全性と品質を確保する職種。
さば缶詰製造工
さばを原料に缶詰製品を製造する工場作業員。
さんま缶詰製造工
さんまを原料とし、洗浄、加熱、充填、缶詰加工、殺菌、検査、包装までをライン作業で行う食品製造職。
煮沸工（缶詰製造）
缶詰製造ラインにおいて、充填・密封後の缶を煮沸殺菌し、製品の保存性を確保する工程を担当する職種。生産設備の操作や品質・衛生管理を行う。
食肉調理工（缶詰製造）
食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。
食品缶詰工（缶詰製造）
缶詰製造ラインで原料の投入から充填、殺菌、検査、包装までの工程を担当する職種。
食品充てん工（びん詰製造）
食品製造ラインで瓶詰め製品の充填やシーリング、検査を行い、安全で均質な製品を効率的に生産する職種。衛生管理や機械操作、品質チェックが主な業務。
水産調理工（缶詰製造）
水産原料を缶詰として加工・殺菌し、包装・出荷までを行う製造ライン作業職。