工場施設管理者 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
201件の職業が見つかりました。
節粉製造工
原料魚を加工し、乾燥・粉砕して魚粉を製造する職種。飼料や調味料などに利用される粉末状の水産加工製品を生産する。
ふりかけ製造工(水産物を除く)
ふりかけの原料選定から調味料の配合、乾燥・混合・包装までの一連の製造工程を担う職種。
ブロイラー解体工
ブロイラー(肉用鶏)の解体から内臓除去、洗浄、部位ごとの仕分けまでを行い、食肉加工ラインの一翼を担う職種。
ブロイラー処理工
ブロイラー(鶏肉)の屠殺から脱羽、内臓除去、解体、洗浄、トリミング、包装までを行う職種。
弁当調製工
工場や専門店で弁当の材料準備、調理、盛り付け、包装、検品など一連の製造工程を担当する職種。
ボイル工(魚肉ハム・ソーセージ製造)
魚肉ハムやソーセージの加熱処理(ボイル)を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。
包装豆腐製造工
豆腐製造工場において、製造済みの豆腐を包装ラインで検品・充填・密封し、出荷可能な状態に仕上げる作業を担当する職種。
棒だら製造工
棒鱈(乾燥タラ)の下処理から塩漬け、乾燥、検品、包装までを一貫して行う製造職。
放冷出荷工(缶詰製造)
缶詰製造ラインにおいて、加熱殺菌後の缶詰を冷却棚で放冷し、検品・梱包・出荷準備を行う作業職。
ボーロ製造工(菓子製造)
ボーロ(卵糖衣菓子)の製造工程を担当し、原料の計量・混合から成形・焼成、包装までを行う職種。