品質管理者 × 推奨スキル: 食品加工知識

4件の職業が見つかりました。

果実粉砕工(果実酒製造)

果実酒の原料となる果実を粉砕機などで破砕し、醸造工程を円滑に進めるための前処理を行う製造職。

製あん工

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

蛍いか燻煙工

蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。

わかめ乾燥工

収穫されたわかめを洗浄・湯通しし、適切な方法で乾燥・包装する水産加工の職種。品質管理と衛生管理が求められる。