6件の職業が見つかりました。
いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。
野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。
ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。
野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。
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