5件の職業が見つかりました。
小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。
小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
小麦グルテンを原料とし、調合・成形・乾燥などの工程を通じて麩製品を製造する職種。
小麦グルテンを原料として揚げ麩を製造する職種。調合、成型、揚げ加工、乾燥、包装など一連の工程を担う。
← 絞り込みに戻る