副料理長 × キーワード: 仕込み

3件の職業が見つかりました。

西洋料理調理人(見習)

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

大衆食堂調理人

大衆食堂で定食や丼物などを中心とした調理・提供を行う職業。仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する。

調理助手

調理場において、食材の下処理や器具の洗浄・清掃、盛り付け補助などを担当し、シェフや調理師をサポートする職種。