副料理長 × 得意: 創造性・アイデア発想力
創造性・アイデア発想力が得意な方へ
新しい発想やアイデアを生み出すことが比較的得意な方に向いている職業を集めています。
創造性は、芸術的な分野だけでなく、あらゆる仕事で価値を持ちます。既存の方法を改善する小さなアイデアも、まったく新しい概念を生み出すことも、どちらも創造性の表れです。また、一人で黙々と考えを深めるスタイルもあれば、他者との対話の中でアイデアを膨らませるスタイルもあります。
ここで紹介する職業は、特に新しい発想を活かす機会が多い傾向にあるものです。あなたの創造性がどのように花開くか、ぜひ探してみてください。
9件の職業が見つかりました。
飲食店主(自ら調理の仕事に従事するもの)
飲食店の経営と調理を兼務し、メニュー企画から食材の仕入れ、調理、接客、衛生管理まで店舗運営のあらゆる業務を担う職種。
ガルド・マンジェ
西洋料理における冷製料理の専門職。前菜やサラダ、テリーヌ等の冷たい料理の調理・盛り付けを担当する。
シェフ
西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。
四川料理調理人
四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。
西洋料理調理人
西洋料理調理人は、フランス・イタリアなど欧米発祥の技法や食材を用いて、多彩な洋食メニューを調理・提供する専門職。
台湾料理調理人
台湾料理調理人は、台湾の伝統的および現代的な料理を調理し、店舗で仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する職種。
フランス料理調理人
フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。
ベトナム料理調理人
ベトナム料理調理人は、フォーや生春巻き、バインミーなどのベトナム伝統料理を提供する飲食店で調理全般を担当する職業です。現地の食材や調味料を使った調理技術と衛生管理の知識が求められます。
料理店主
料理店主は、飲食店の経営全般を担い、メニュー開発から仕入れ、接客、スタッフ管理、衛生・原価管理までを行う職業です。