主任 × 必須スキル: 木工工具操作

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会敷製造工（経木）

会席料理や和菓子の包装などに用いられる薄い木材（経木）を製造する職種。原料選定から剥離、乾燥、仕上げまでの一連の加工を行う。

椅子のフレームに布や革などの張地を取り付け、内部のクッション材を加工・調整して仕上げる専門職。

唐木を用いた伝統的な指物技術によって、家具や装飾品を製作する職人。木材の特性を活かした継手や彫刻、仕上げを行う。

榑(くれ)へぎ工は、屋根や外壁に用いる木製シングル（こけら）を製造する職人で、原木を薄く割って加工・仕上げを行う木製品製造の専門職。

足袋の製造に用いる木製の型を設計・彫刻し、寸法や形状を整える専門職。

木製のドアや戸などを製造し、切断から組立、仕上げまで一貫して担当する製造職。