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ソーセージ製造工（魚肉）

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

ソーセージ製造設備オペレーターは、ソーセージ製造ラインの機械装置を操作し、原料投入から充填、加熱、燻製、殺菌、包装までの一連の工程を担う職種。

ソーダ（炭酸ナトリウム）や苛性ソーダなどの化学製品を、プラント設備を用いて製造・監視・運転する職種。

化学繊維製造プロセスにおいて、苛性ソーダ溶液の濃度および温度を適切に調整し、安定供給を行う技術職。

化学プラントにおいてソルベー法などで炭酸ナトリウム（ソーダ灰）を製造する職種。原料の調製から反応、濾過、乾燥、品質管理、包装まで一連の工程に携わる。

ソーダ灰（炭酸ナトリウム）を製造するプラント装置を操作・監視し、原料投入から製品の品質検査までを担う職種。

染色や漂白後の繊維製品を洗浄・脱脂し、仕上げ工程へ送る専門作業者。機械操作と化学薬品の調整を行い、品質を保ちながら大量の繊維製品を処理する。

即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。

即席めんの製造ラインにおいて、生地の調合から蒸し・乾燥・揚げ・包装・検査までの各工程を機械操作と品質・衛生管理により行い、安全で安定した製品を大量生産する職種。

インスタントラーメンの原料調合から製麺・蒸し・揚げ・乾燥・包装までの一連工程を機械操作と品質管理により行う製造職。