リーダー × 推奨スキル: HACCP

46件の職業が見つかりました。

ざらめ製造工

砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。

生鮮食品や調理済み食品を缶詰容器に充填し、殺菌・密封などの工程を行う製造職。

植物種子や果実から油脂を抽出・精製し、食用油を製造する工場作業者。

食用油脂製品の製造プラント設備を操作・監視し、製造工程の品質と効率を維持する職種。

飲料用シロップ（コーヒー、ジュース、炭酸飲料などの原料となる糖液）を製造する職種。原料の配合、加熱殺菌、濃縮、調合、充填などの製造工程を担当する。

スナック菓子の製造ラインで原料投入から加工・成形・加熱・味付け・包装までを行う職種。

大豆を原料に、たんぱく質を抽出・精製し、パウダーやテクスチャードプロテインなどの大豆たんぱく製品を製造する職業。

小麦粉や砂糖、卵などの原料を計量・混合し、菓子の種（生地）を製造する職種。

大豆を原料に使用し、塩水とともにもろみを仕込み、発酵・熟成させてたまり醤油を製造する職種。

チョッパー工は、ソーセージの原料である肉や脂肪をチョッパー機で粉砕・混合し、ソーセージ生地を製造する専門職。