リーダー × 推奨スキル: HACCP

46件の職業が見つかりました。

油揚・生揚製造工

大豆を原料に豆腐を加工し、水分を除去した後に油で揚げて油揚げや生揚げを製造する職種。

いか塩辛製造工

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

芋ケンピ製造工

さつまいもを原料に、揚げ・糖蜜がけ・仕上げの工程で芋ケンピを製造する職種。

インスタント味噌汁製造工

インスタント味噌汁の製造ラインで、原料の調合からフリーズドライ、包装までを担う作業員。

インスタントラーメン製造工

インスタントラーメンの原料調合から麺の成形、蒸し・揚げ・乾燥、包装までの一連工程を担当する工場作業職。

寒天製造工

海藻(テングサ等)から寒天を抽出・精製し、乾燥・成形して食品用の寒天を製造する職種。

魚介類調理工(缶詰製造)

魚介類を原料に、缶詰製造の各工程(下処理、充填、密封、殺菌、包装、検査)を行う職種。

葛切製造工

葛粉を原料として加熱・冷却・切断・包装の各工程を経て葛切を製造する食品製造職。

昆布佃煮製造工

昆布に調味料を加え煮詰める製造工程を担当し、佃煮製品の品質を維持・向上させる職種。

雑節製造工

魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。