リーダー × 性格: 忍耐力がある

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食肉加工工

食肉（牛・豚・鶏など）を部位ごとに切り分け、トリミングやスライス、ミンチ化などの加工・包装を行う製造職。衛生管理や品質保持が重視される。

食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。

食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。

食パンの包装工程を担い、袋詰めから封緘、表示ラベル貼付けまでを行う生産作業員。

食品の化学的特性を研究し、新製品開発や品質・安全性評価を行う研究職。

食品や飲料の容器への充填を行う機械の組立・調整・検査を担当する製造技術職。図面や仕様書に基づき部品を組み付け、動作試験や調整、メンテナンスを行い、安全・衛生基準を満たす装置を完成させる。

生鮮食品や調理済み食品を缶詰容器に充填し、殺菌・密封などの工程を行う製造職。

食品製造ラインで瓶詰め製品の充填やシーリング、検査を行い、安全で均質な製品を効率的に生産する職種。衛生管理や機械操作、品質チェックが主な業務。

食品包装機械運転工は、食品製造ラインにおいて包装機械を操作・調整し、製品の充填、包装、シール、ラベリングなどを行い、生産効率と品質の維持を担う職種。

織布製品の外観や織目、色ムラ、汚れなどを検査し、品質基準を満たすか確認する職種。