リーダー × 性格: 几帳面である

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製粉技術者（開発技術者を除く）

原料穀物を粉砕・調整し、製粉工程を管理・運転する技術職。

小麦などの穀物を原料に、粉砕・ふるい分けを行い、小麦粉などの粉製品を製造する製造オペレーター。

製粉工程において、粉体をふるい分け機を用いて粒度別に選別し、品質を管理する作業を行う職業。

製粉工場でロールミルを操作し、原料穀物を粉砕・分級・調整して小麦粉などの粉末製品を製造する職種。

紡績工場において精紡機（管揚機）を操作し、原綿を高品質な糸に紡ぎ上げる製造作業職。

折丁（ページの束）を糸で綴じて本の本文部分を形成し、表紙貼りなどで製本を完成させる専門職。

印刷後の製本工程で本や雑誌の表紙に帯を手作業または機械を用いて掛ける職種。

製本機械の故障診断・修理・メンテナンスを行い、製本ラインの稼働を維持・向上させる技術職。機械構造から電気回路・油圧・空圧制御まで幅広く扱う。

製本工程後の書籍や冊子を目視で検査し、ページ順序や綴じの強度、印刷品質などをチェックして不良品を選別する職種。

製本裁断工は、断裁機や裁断機を用いて紙や板紙を所定のサイズに裁断し、製本工程の前準備を行う生産技術職。