リーダー × キーワード: 発酵
63件の職業が見つかりました。
納豆製造工
大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。
納豆製造設備オペレーター
納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。
乳酸菌飲料製造工
乳酸菌飲料の原料調合から発酵、殺菌、充填までの製造工程を担当する職種。
乳製品製造設備オペレーター
乳製品の製造設備を操作・監視し、製品の品質と生産効率を維持する職種。
バイオテクノロジー開発技術者
生物学的手法や分子工学技術を用いて医薬品、農業、環境用途などの製品やプロセスを開発する技術者。
パン・菓子製造工
パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。
パン成形工
パン生地を適切な形状に成形し、焼成工程への準備を担う製造職。
パン・焼菓子焼成工
パンや焼き菓子の生地の仕込みから発酵、成形、焼成を行い、品質と風味を生み出す製造職。
パン・焼菓子成形工
パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。
パン・焼菓子製造工
パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。