問題解決力 × 推奨スキル: 調理手順の理解

追い回し（洗い方：料理見習のもの）

飲食店や施設の厨房で、調理器具や食器の洗浄・清掃を担当し、調理スタッフを補助する職種。料理見習いとして基本的な厨房作業を学びながら衛生管理を行う。