計画・組織能力 × 推奨スキル: HACCP知識

該当する職業は9件です。

ウインナー製造工

食肉を加工し、ウインナーソーセージを製造する工場作業者。衛生管理のもと、原料の下処理から充填、加熱、冷却、包装までの工程を担当する。

鶏の枝肉を各部位（もも・むね・手羽など）に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。

食用油の充填、計量、封緘、包装を行う製造作業者。生産ラインのオペレーション、品質検査、衛生管理、安全対策を担当する。

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

魚肉練り製品の一種であるちくわの製造工程を担う職業。原料の調整、すり身の成形、加熱、冷却などの工程を機械操作や手作業で行い、安全で品質の高い製品を大量生産する。

びん詰め製造ラインで調味液を計量・混合し、ボトルに充填・殺菌・包装する製造職。

肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。

いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。

加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。