該当する職業は12件です。
ブロイラー（肉用鶏）の解体から内臓除去、洗浄、部位ごとの仕分けまでを行い、食肉加工ラインの一翼を担う職種。
手動または機械を用いて丸断面の紐（丸打ち紐）を編み上げる職人技術。