計画・組織能力 × キーワード: 下処理
該当する職業は6件です。
缶詰用魚介類調理工
魚介類を缶詰用に加工し、下処理、殺菌、充填、密封など缶詰製造工程を担当する職種。
魚貝類加工員
魚貝類を洗浄・下処理し、缶詰や冷凍食品などに加工する職種。
調理手伝人
飲食店や給食施設などで、料理人の指示のもと食材の下処理や器具の準備・洗浄・盛り付けなどを補助する職種。
煮干いわし製造工
いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。
日本料理調理人（見習）
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
フレッシング工（製革）
皮革製造工程の一つで、原皮から余分な組織を除去するフレッシング作業を担当する職種。