計画・組織能力 × 分類詳細: 洗い場作業員

食器洗浄係

飲食店や宿泊施設などで、食器や調理器具を洗浄・消毒し、乾燥・整理・収納を行う職種。衛生管理を維持し、厨房スタッフを支える役割を担う。