数理・定量分析力 × 必須スキル: 食材の下処理

該当する職業は21件です。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。

家庭において日常的な家事全般を援助する職業。掃除、洗濯、調理補助、買い物代行など多岐にわたる家事を担い、依頼者の生活をサポートする。

利用者の家庭を訪問し、掃除、洗濯、料理などの日常的な家事全般を代行し、生活環境を整える職業。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。

四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

タイ料理の伝統的な調理技術と味のバランスを活かし、多彩なメニューを提供する調理の専門職。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を調理・提供する専門職。

中国料理調理人は、中華料理店やホテルなどで中華料理の調理全般を担い、独自の調理技術で多彩な料理を提供する専門職。