数理・定量分析力 × 必須スキル: 食品衛生管理

該当する職業は26件です。

洗い場係（料理見習でないもの）

飲食店や給食施設などの厨房で、食器や調理器具の洗浄・乾燥・簡易清掃を担う職種。

飲食店の厨房で食器や調理器具を洗浄し、清掃・整理を担当する職種。料理見習として、調理補助も兼ねることがある。

米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。

広東料理の伝統的な技術と繊細な味付けを駆使し、レストランや中華料理店で高品質な料理を提供する専門職。

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。

航空機搭乗客向けの食事を空港内のケータリング施設で大量調理・盛り付けし、衛生管理を徹底して定められた時間に機内へ供給する職業。

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。

山菜の選別・洗浄・カット・下処理を行い、塩漬けや乾燥などの加工を通じて出荷可能な製品に仕上げる職業。

酪農農家から牛乳を集荷し、乳業工場へ運搬する大型トラック運転手。品質保持と効率的なルート配送が求められる職種。