数理・定量分析力 × 必須スキル: 酢飯調理

該当する職業は2件です。

すし職人

魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。

バッテラ製造工（押鮨製造）

押し寿司の一種であるバッテラを工場などで量産する職種。酢飯と具材を押し型で成形し、包装から出荷準備までを担う。