該当する職業は3件です。
うどんの製造過程において、原料の計量・練りから切り、茹で、乾燥まで一連の作業を行う職種。
小麦粉を主原料に使用し、きしめんの練り・延し・切り・茹で・乾燥・包装までの各工程を担当する職種。
冷凍うどんの原料調合から製造、冷却・包装までの工程を担当する職業。