数理・定量分析力 × 必須スキル: 衛生管理

該当する職業は394件です。

板場

板場は日本料理店の調理場で包丁さばきや出汁取り、焼き物・煮物などの調理を担当する職人。

日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。

原料の豆を選別・洗浄し、焙煎機で加熱し品質や風味を安定させた後、冷却・味付け・包装までを行う製造職。

いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。

インスタント味噌汁の製造ラインにおいて、粉末状の味噌や具材を袋に詰める包装工程を担当する職種。

スパイスを用いて本格的なインド料理を調理・提供する職業。

飲料やたばこの原材料処理から調合、製造設備の操作・点検、品質検査、包装までを担当する製造職。

医療用やファッション用、舞台・コスプレ向けなど多様な用途のウィッグを選定・加工・装着し、顧客に最適なスタイルを提供する専門職。

食肉を加工し、ウインナーソーセージを製造する工場作業者。衛生管理のもと、原料の下処理から充填、加熱、冷却、包装までの工程を担当する。

缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。