数理・定量分析力 × 必須スキル: 盛り付け

該当する職業は34件です。

調理員(飲食チェーン店)

飲食チェーン店の厨房で、マニュアルに基づき食材の仕込み・調理・盛り付け・洗浄などを行い、均質な料理の提供と衛生管理を担当する職種。

調理員(寄宿舎・寮)

寄宿舎や寮などの施設で入居者に提供する食事の調理・配膳・後片付けなどを行う職種。栄養バランスや衛生管理を考慮した大量調理が求められる。

調理員(宅配弁当)

高齢者向けや一般顧客向けの宅配弁当を衛生的に調理・盛り付けし、配送準備を行う職種。

調理見習

飲食店や施設の厨房で、シェフなどの指導のもと食材の下ごしらえや調理補助を行い、調理技術を学ぶ職種。

デシャップ

レストラン等でキッチンとホールの橋渡しをし、料理の盛り付けや提供タイミングを調整する職種。

ファミリーレストラン調理員(マニュアル調理の仕事に従事するもの)

ファミリーレストランのマニュアルに従い、食材の下処理から調理、盛り付け、衛生管理までを担当する職種。

河豚(ふぐ)調理師

河豚の毒を安全に処理し、刺身や鍋などの料理を提供する専門職。

フランス料理調理人

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。

プルニエ

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

弁当製造人(弁当仕出屋)

仕出し弁当の大量調理から盛り付け、包装、納品までを一貫して行う職業。