数理・定量分析力 × 必須スキル: 温度・時間管理

該当する職業は22件です。

水産物佃煮工

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

フェルト生地に対して水洗いや化学処理を行い、毛羽を整え、圧縮や乾燥などの工程で仕上げる製造職。

繊維製品に染色を施し、色止めや仕上げ整理加工を行う製造職。

大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。

加熱して溶かしたガラスを吹き竿で成形し、器や装飾品を製作する職人。

野菜を調味液に漬け込み、福神漬を大量生産する職業。

茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。

レトルト食品の具材となる野菜を選別、洗浄、カット、加熱処理などの下処理を行い、包装工程へつなぐ製造職。